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2011.06.02

ゴーヤーとパインのサラダ、たんかんソース

ゴーヤーとパインのサラダ、たんかんソース

2011.06.02
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材料 2人前

ゴーヤー 1本
パインアップル 1/4個
タンカンジュース 150ml
50ml
塩・こしょう 少々

作り方

1下処理

ゴーヤーはスライサーで薄くスライスし、冷水にさらす。パインは皮をむき、1cmの角切りにする。

2たんかんソースを作る

タンカンジュースに酢を加えて、軽く塩・こしょうする。

3仕上げ

水気を絞ったゴーヤーとパインを合わせて、器に盛る。ドレッシングをかけて食べる。

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