ゴーヤーとイカのかき揚げ [ID:184]

ゴーヤーとイカのかき揚げ
123

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤー 200g
イカ 100g
人参 1/6本
玉ねぎ 1/4個
1個
小麦粉 70g
少々
40ml
揚げ油 適量

作りかた

1

ゴーヤーは縦半分の割り、種とわたを取り、半月型の薄切りにする。

2

イカは 3cmくらいの短冊切りにする。

3

人参、玉ねぎは 3cmの千切りにする。

4

ボールに卵をほぐし、分量の水、塩を入れて調味し、小麦粉を一度に入れてざっと合わせ、1.と 2.と 3.を入れ、軽く混ぜる。

5

180度に熱した油で色よく揚げる。

同様の食材を使った別レシピ

グリーンマーボー!

グリーンマーボー!

真夏にピッタリ!ビタミンカラーの麻婆豆腐

よたろ
よたろ
  • 68
  • 0
  • 0
琉美

琉美

琉球の伝統の「色」味をスイーツで

ヒガッス
ヒガッス
  • 695
  • 15
  • 5
ゴーヤと島豆腐のがんもどき 白だしあん

ゴーヤと島豆腐のがんもどき 白だしあん

ゴーヤを使った京風のがんもどきです。

himi
himi
  • 264
  • 9
  • 0