島人参の蒸しパン

島人参は２、３cm角に切り、大さじ2杯の水（分量外）と一緒に耐熱容器に入れラップをして電子レンジで５分温めます。（写真ではシリコンスーマーを使用しております）

１の水気をきり、上白糖、豆乳と一緒にミキサーにかけます。（写真ではハンドミキサーにかけています）

２をボウルにあけます。薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるいいれ、ゴムベラで切り混ぜます。 型に均等に分け入れます。

蒸気が充分にあがった蒸し器に入れて１５分蒸します。