- レシピを探す
- 豚ばら肉を使ったレシピ / カラシナを使ったレシピ
- 豚ばら肉とチキナーのヒラヤーチー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2枚分）
| 豚ばら肉 | 適宜 |
|---|---|
| ■調味料A | |
| 酒 | 1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| カラシナ | 30g |
| ■調味料B | |
| 小麦粉 | 100g |
| 水 | 150cc |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
Aにつけた豚肉をフライパンで炒め、火が通ったらとりだしてこま切れにする。
カラシナは塩もみしてしばらく置き、少し塩味が残る程度に洗ってしぼる。
Bの生地に1と2を加え、まぜ合わせる
熱したフライパンにサラダ油を入れ、3をたいらに広げ、中火で両面をきつね色になるまで焼く。
食べやすく切り分け、お好みでソース等で頂いてもいい。
お料理のポイント
～「平成23年版JAおきなわカレンダー」より～
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です