カボチャを練り込んだもちの色がキレイ
~「平成23年版JAおきなわカレンダー」より~
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おきレシ28号掲載レシピ
ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群!ごはんがすすむ一品です。#おきレシコンテスト
カーブチーの日にちなんで名護市のカーブチーを使ったカステラを作りました。
お好みの具材を乗せてアレンジも可。
まーさんレポート
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