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2011.06.07

ジャーマン風キャロット&ポテト

ジャーマン風キャロット&ポテト

ニンジンとジャガイモのベストマッチ!

2011.06.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ジャガイモ 2個
ニンジン 1本
ベーコン 2枚
玉ネギ 1/4個
コーン 適宜
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 適宜
黒こしょう 少々
ニンニク 少々
バジル 少々

作り方

ジャガイモとニンジンは食べやすい大きさに切り、かた茹でする。
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、食べやすい大きさに切ったベーコンと玉ネギを炒める。
玉ネギがやわらかくなったら1を入れてよく炒め、コーンを加えさらに炒める。
マヨネーズを入れて味を整え、黒こしょうを入れて器に盛る。バジルを添えて完成。

お料理のポイント

~「平成23年版JAおきなわカレンダー」より~

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