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- シークヮーサー果汁でつくるちらし寿司
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4〜5人分）
| 米 | 4カップ |
|---|---|
| シークヮーサー100%果汁 | 2カップ |
| 水 | 2カップ |
| しょうゆ | 適量 |
| 砂糖 | 20g |
| 干ししいたけ | 4枚 |
| 卵 | 3個 |
| きぬさや | 10枚 |
| かにかま | 6本 |
| ニンジン | 1/3本 |
| きざみ海苔 | 適量 |
| いくら | 適量 |
作り方
洗った米に水2カップ、シークヮーサー果汁2カップを釜にいれ、30分ほどつけてから炊飯器で炊く。
干しいたけをもどし、もどし汁、砂糖、しょうゆで、しいたけとニンジンを味付けする。
お米が炊き上がったら冷ます。
卵は薄焼き卵にして錦糸に切る。きぬさやは塩ゆでし、冷水にさらし斜め切りにする。かにかまも斜め切りにする。
器に3と4を盛り付けし、いくらときざみ海苔をちらして出来上がり。
お料理のポイント
JAおきなわ おいしいレシピ -組織活性部（女性部）作成-
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