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2011.02.23

ゴーヤーの厚焼き卵

ゴーヤーの厚焼き卵

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤー 1/4本
5個
人参 1/4本
干し椎茸 2枚
干し椎茸の戻し汁 80ml
少々

作り方

ゴーヤーはみじん切りにする。
人参もみじん切りにする。
干し椎茸は戻してからみじん切り。
卵を割りほぐし、具を入れて少々の塩味をつけ干し椎茸の戻し汁を加えて、厚焼き卵を作る。

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