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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| カボチャ | 80g |
|---|---|
| いもくず | 100g |
| アーサ(生) | 20～25g |
| 水 | 3カップ |
| コンソメ | 2個 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 生クリーム | 大さじ1 |
作り方
カボチャは蒸して分量の水と一緒にミキサーにかける。
(1)を鍋に入れ、いもくず、コンソメを入れて中火で混ぜながら練り、固まってきたら弱火にしてさらによく練る。
もったりしてきたらマヨネーズ、アーサを混ぜ入れ、火を止め型に入れる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、切り分けて器に盛る。(好みのたれをかけてもよい)
お料理のポイント
JAおきなわ おいしいレシピ -組織活性部（女性部）作成-
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