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- 島ラッキョウのキムチ漬け
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 島ラッキョウ | 250㌘ |
|---|---|
| サンエーで売られてたキムチ | 適量 |
| 島とうがらし | 1ふさ |
作り方
1島ラッキョウの下ごしらえfire!
島ラッキョウは、塩漬けされてるものがベスト。
塩漬けされて無ければそのまま活用しても良としよう!
ヘタが緑になってる部分は、辛味が強いのでカットした方がよさげ><
2さささささっと炒める
島ラッキョウと既製品のキムチを軽く炒める。
島ラッキョウは火が通ってないと辛いので、僕はできるだけ歯ごたえを残しつつも火を通しMAX!
3気合で仕上げる
最後は更に盛り付けしますが、気合いが足りない方はすりおろしニンニクOR、一味でアクセントを付ければ完成!
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まーさんレポート
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