レシピを投稿する
2011.06.27

ぐしちゃんいい菜とマグロの酢味噌和え

ぐしちゃんいい菜とマグロの酢味噌和え

酢味噌で和風に

2011.06.27
1026
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

ぐしちゃんいい菜 80g
マグロの刺身 100g
刻みにんにく 少々
味噌 小さじ2
すし酢 大さじ1

作り方

ぐしちゃんいい菜を食べやすい長さに切る。
沸騰したお湯で2分くらいぐしちゃんいい菜をゆでて、冷水でさます。
ボールにマグロ、ぐしちゃんいい菜をいれ、分量のにんにく、味噌、すし酢を加えてあえる。

お料理のポイント

~ぐしちゃんいい菜生産組合レシピより~



※ぐしちゃんいい菜は、従来のカンダバー(サツマイモの葉)より柔らかく、クセがないので色々な料理に使えます。

同じ食材のレシピ

2011.07.25 スパムと卵のおにぎり

最もポピュラーなスパムメニュー

2011.08.22 白ウリととうもろこしの肉みそピザ

白ウリを県産野菜と勘違いして作成‥^-^

2014.12.04 かちゅー湯おかゆ

おきレシブック掲載レシピ

2014.12.10 ほうれん草ののりあえ

おきレシ36号掲載レシピ