レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.07.02

大根葉と豚バラ肉の味噌炒め煮

大根葉と豚バラ肉の味噌炒め煮

シャキシャキの大根葉がたまりません

2011.07.02
736
0
1
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （4人前）

大根葉 400g
豚バラ肉薄切り 100g
サラダ油 大さじ1
■味付け
味噌 30g
だし 適宜
水 50cc

作り方

大根葉は塩茹でして冷水にとり、3センチ幅に切りそろえる
豚バラ肉は長さを2センチほどに切りそろえ、さっと湯通しする
フライパンに油を熱し、2、1の順に炒める
水、だしを加えて味噌を溶く。少し煮詰めたら完成です

お料理のポイント

食物繊維とカロテンたっぷりの大根葉をふんだんに使用しました。豚バラ肉の旨みとともにモリモリいただけます！

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.01.18 ほうれん草のチヂミ

仕事で遅くなった日の夕食に。

2014.07.22 鶏とナーベーラーの炊き込みご飯

冷凍ナーベーラーを使って夏の炊き込みご飯

2011.09.14 ゴーヤージャム

苦味が効いてて、抹茶のような味わい★

2020.10.27 鶏肉と島らっきょうの塩麹炒め

#おきレシピコンテスト 大好きな島らっきょうを使ったお料理です。