島だこのバジルソースサラダ [ID:8902]

島だこのバジルソースサラダ
150

ワインにおすすめのサラダです。

お魚レシピ伝道師

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

じゃが芋 2~3個
しかく豆(うりずん) 6~7本
ゆでだこの足 1~2本
バジルソース(市販) 大さじ3
オリーブ油 大さじ1
シークヮーサー汁(レモン汁でも可) 大さじ2
あらびきコショー 少々

作りかた

1

手順1

じゃが芋は皮ごと洗ってラップをし、電子レンジでやわらかくなるまで(5分ほど)加熱し、熱いうちに皮をむき、1個を2㎝大に切る。

2

手順2

しかく豆は、塩少々を加えて1~2分くらいゆで、冷水に取り、ざるに上げて水気をよくきって2㎝大の乱切りにする。

3

手順3

タコはうす切りにしてバジルソースとからめる。

4

手順4

①②を③に加えて軽く合わせ、シークヮーサー汁とオリーブ油をふってあえ、あらびきコショーで味を調える。

お料理のポイント

市販のバジルソースは、塩分が多いので、おこのみで量を加減してください。

同様の食材を使った別レシピ

ゴーヤーのとろけるカレー

ゴーヤーのとろけるカレー

おきレシ31号掲載レシピ。

S&B
S&B
  • 124
  • 0
  • 0
缶短!さんま蒲焼風味なゴーヤベジソテ~

缶短!さんま蒲焼風味なゴーヤベジソテ~

ゴーヤの食感に蒲焼の旨みで美味しい!

  • 76
  • 2
  • 2
男の!サイコロステーキ

男の!サイコロステーキ

ペッパー強めの男のステーキ!

しましま
しましま
  • 355
  • 1
  • 0
パパイヤようかん

パパイヤようかん

おきレシ
おきレシ
  • 337
  • 0
  • 0