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2011.08.26

アーサカリン糖

アーサカリン糖

アーサカリン糖

2011.08.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

アーサ(あおさ) 50g
小麦粉 250g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 50g
バター又はマーガリン 32g
牛乳 45ml
2個
黒ゴマ 32g

作り方

1切る

生のアーサは細かく切って水切りをする。

2粉をふるう

小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。

3混ぜる

卵をとき、手順 2.の粉と材料をすべて混ぜ、よくこねる。

4切る

台に打ち粉をし手順 3.の生地を 2mm厚にのばす。6cmと2.5cmの長方形に分け、中央に 1本の切り込みを入れて端を切り込みにくぐらせる。

5揚げる

サラダ油でゆっくり揚げる。

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