とうがんのシリシリー [ID:2018]

2902

え？生で食べることも出来るの？

おきレシ
[2011-07-08 13:09:52]

調理時間：	8分	カロリー：	— Kcal

材料（４人分）

とうがんと、きゅうりは洗って皮をむき、スライサーでシリシリーする。かにカマは3cm 長さに切ってほぐす。

とうがんをボウルに入れて塩もみし、しばらく置いてしんなりしたら、サッと洗って水気をよく絞る。

2に、きゅうりと、かにカマと、合わせ調味料Aを加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

シリシリーとは‥‥専用のスライサーでささがき、千切りにすることを意味します。包丁で千切りにしてもOK です。

きゅうり多めで作ってみました。

駄々猫
[2011-08-22 19:50:55]

作者よりきゅうり多めも美味しそうですね。