ブロッコリーでシリシリ コールスロー [ID:8194]

ブロッコリーでシリシリ コールスロー
236

甘いブロッコリーの茎でシリシリ サラダ

L Darling

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

ブロッコリー(茎を多めに) 200g
レッドオニオン 1/2個
にんじん 100g
ベーコン 3枚
レーズン 大さじ2
チェダーチーズ 1/2カップ
マヨネーズ 1/2カップ
レモンの絞り汁 小さじ2
白ワインビネガー(酢でも) 大さじ3
きび糖 大さじ1
塩こしょう 少々

作りかた

2

野菜を細長い千切りにします。

ブロッコリーの花実の部分は小さく分けておきます。(生食するので小さめに)茎の部分をにんじんと同じ長さ、幅にあればシリシリ器で切っておきます。レッドオニオンは薄くスライスします。

3

チーズも細長い千切りにします。

チーズも シリシリ器で細長くおろします。

4

ドレッシングを作ります。

マヨネーズ以下の材料をボウルに入れて混ぜます。

5

混ぜて冷蔵庫で冷やします。

野菜、チーズ、ベーコンとドレッシングを混ぜて 冷蔵庫で1時間以上冷やします。器にとりわけ完成です。

お料理のポイント

ブロッコリーは生食すると甘くておいしいです。できれば茎が長めにカットしてあるものを購入します。
2日目も味がしっとり馴染んでおいしいです。

同様の食材を使った別レシピ

揚げ出しジーマミー豆腐

揚げ出しジーマミー豆腐

高温で調理することで新たな食感が!

国際通り屋台村
国際通り屋台村
  • 1466
  • 0
  • 1
アーサと塩辛のクリーミーパスタ

アーサと塩辛のクリーミーパスタ

クリーミーだけどするっと食べられる

maaru
maaru
  • 190
  • 2
  • 0
ニコニコおにぎり

ニコニコおにぎり

おきレシ28号掲載レシピ

roku
roku
  • 60
  • 0
  • 0