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- 柔らかにんじんしりしりー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人前ぐらい？）
| にんじん | 中1本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 中4分の1 |
| ランチョンミート | 1cmぐらい切って |
| 玉子 | 1個 |
| ねぎ | 少々 |
| ■味付け | |
| 塩 | 少々 |
| だしの素 | 少々 |
作り方
1切る
しりしり器でにんじんを細かく切る。
玉ねぎ、ランチョンミートも細かく切る。
ねぎがあればねぎも細かく切る。
2炒める
なべに油を敷き、にんじん、玉ねぎを炒める。
3蒸す
水を少しだけ加えてフタをして弱火で5分ぐらい蒸す。
4味付け
にんじんが柔らかくなったらランチョンミートを加え、だしの素、塩で味を整える。後で玉子を加える分を計算して味をチェック。
5玉子を溶き入れる
玉子を溶いて上からまぶす。適度に混ぜあわせて完成です。
お料理のポイント
分量は結構適当でOK！蒸すことでにんじんが柔らかくなります。
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まーさんレポート
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コメント
ウチナンチュにはなくてはならないしりしり器を見てテンションが上がりました！＾＾
しりしり器を買おうとしたら、予想以上に高くてビックリしました。笑
ですが人参しりしりはお弁当のおかずに欠かせないメニューです♪
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