アーサー汁 [ID:2078]

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沖縄の海を感じさせてくれる一品です。

かめこ
[2011-07-23 23:20:43]

調理時間：	15分	カロリー：	— Kcal

材料（4人分）

アーサを前もって水で戻しておき、水を切っておいてください。

豆腐の余分な水を布巾で吸い取らせておき、5mmぐらいのさいの目切りにします。

鍋に鰹だし汁を温め、これに豆腐を入れ、ひと煮立ちさせください。

火を弱めた後に、水切りしたアーサと豆腐を入れます。

塩・醤油、生姜汁を味噌に変えられ、ほんの少し調理時間を延ばしていただくと、美味しいアーサー味噌汁ができます。

手順の記入でステップ3がないのが、ユーザーインターフェースの問題有りかなってカンジですね。リクエストしてますけどね。同じ問題が発生してます。

海の匂いを感じます。素敵な逸品ですね。

akiue
[2011-07-25 06:20:34]

私の実家ではお盆等、いとこ同士が集まる時、アーサ汁をおばちゃんが振る舞ってくれます＾＾♪アーサ汁のみたくなってきました～★

そね子☆
[2014-11-25 21:47:46]