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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| かぼちゃ | 100g |
|---|---|
| ご飯 | お茶碗2杯 |
| 塩 | ひとつまみ |
| カンダバー | 3枚 |
作り方
ご飯は普通に炊き上げておく。ザルに入れて水洗いする。かぼちゃは皮ごとよく洗い、種をとって一口大に切る。
土鍋に水540ml入れてかぼちゃを入れて火にかけ、ゆっくりと炊き上げます。
かぼちゃがやわらかく煮えたら、ご飯を入れて塩ひとつまみ入れる。煮詰まった場合は差し水をする。
お茶碗に盛り、黒ゴマをふり、ハンダマーの千切りをあしらう。
お料理のポイント
ゆっくりと炊き上げるとかぼちゃの甘味が増します。
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まーさんレポート
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