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2011.07.27

スパムとチンゲン菜のオイスターソース炒め

スパムとチンゲン菜のオイスターソース炒め

おうちでカンタン、本格中華。

2011.07.27
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

スパム 1/3缶(短冊切り)
チンゲン菜 2株(葉と茎を分けて洗う)
にんにく 1かけ(薄切り)
サラダ油 大さじ1と1/2
いりごま 少々
■A
中華スープの素 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ2
大さじ1
大さじ2
こしょう 少々

作り方

チンゲン菜は茎の部分を縦に4つ割りにし、流水できれいに洗う。
フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒め、茎を入れしんなりしたらスパムを加え炒め、葉を入れサッと絡めたらAを入れて全体に味がしみるまで炒める。仕上げにごまをかける。

お料理のポイント

チンゲン菜は茎と葉に分け、時間をずらして炒める。

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