スパムとチンゲン菜のオイスターソース炒め [ID:2217]
おうちでカンタン、本格中華。
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （2人分）
| スパム | 1/3缶(短冊切り) |
| チンゲン菜 | 2株(葉と茎を分けて洗う) |
| にんにく | 1かけ(薄切り) |
| サラダ油 | 大さじ1と1/2 |
| いりごま | 少々 |
| ■A | |
| 中華スープの素 | 小さじ1/2 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作りかた
1
チンゲン菜は茎の部分を縦に4つ割りにし、流水できれいに洗う。
2
フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒め、茎を入れしんなりしたらスパムを加え炒め、葉を入れサッと絡めたらAを入れて全体に味がしみるまで炒める。仕上げにごまをかける。
お料理のポイント
チンゲン菜は茎と葉に分け、時間をずらして炒める。
まーさんレポート
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