レシピを投稿する
2011.08.01

竜田揚げにソースがけ

竜田揚げにソースがけ

友だちがつくってくれたのがいいかんじです

2011.08.01
372
0
0
共有する
調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (1人前)

鶏肉 一枚ぐらい
かたくりこ 適量
■ソース
長ネギ 1本
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
ねりしょうが・にんにく 好きなだけ
酢 好きなだけ

作り方

1ソースつくります。

ネギを細かく切ります。 あとは調味料全部まぜます

2鶏肉に片栗粉つけます。

鶏肉はたいしてこまかく切らないででかくいっていいみたいです TVのいうところだと片栗粉はギュッギュッと握るぐらいにしっかりつけたほうがおいしいらしいです

3鶏肉揚げます

はねる油と生焼けにちゅういしながら揚げます。

4ソースかけます

揚がったものはティッシュとかで油とったほうがからだにやさしいです 揚がったものにがっつりソースかけます

5完成

おつまみむけみたいです

同じ食材のレシピ

2012.11.15 海の幸と島ニンジン、アーサのムースリーヌ

口に広がる島ニンジン、アーサの風味

2011.10.04 モーウイの冷製スープ

素材を生で活かす

2013.08.31 ナーベーラーのはさみ揚げフライ

煮物汁物の印象の強いナーベーラをフライに