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- 夏野菜。漬け野菜。
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3）
| ゴーヤー | 半分 |
|---|---|
| オクラ | 数本 |
| えりんぎ | 数本 |
| なす | 1本 |
| アスパラガス | 数本 |
| ピーマン | 適量 |
| ソーセージ | 3～4本 |
| ■夏調味料。漬け調味料。 | |
| 麺つゆ | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| 水 | 適量 |
作り方
1野菜たちを切る
ちょきちょき切っていきます
この辺はお任せします(割愛)
なすびがまだですが、そろそろ炒めていきたい
3炒める
油は少なめで、ちょっと焦げ目がつくぐらいで皿に引き上げていきます
4調味料作成
野菜たちに火がとおるまで時間が空きますので、
生姜を摩り下ろし、水と一緒に麺つゆと混ぜます。氷も入れます。
全ての野菜を炒め終わったら、つゆに漬けて食べるのみです。
お料理のポイント
食べるのみです。
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