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2011.09.13

子どもだってへっちゃらゴーヤドライカレー

子どもだってへっちゃらゴーヤドライカレー

子どもも大人も一緒に食べらるドライカレー

2011.09.13
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

合挽き肉 200グラム
玉ねぎ 400グラム
ゴーヤ 100グラム
レーズン 15グラム
ライス 180グラム×4人分
■味付け
バター 大さじ2
カレー粉 大さじ1と1/2
小さじ1/3
ビーフコンソメ 1と1/2個
100CC
ウスターソース 小さじ1/2

作り方

1炒める

フライパンにバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。 挽き肉とみじん切りにしたゴーヤを加えて炒め、カレー粉を加えてさらに炒めて塩で味を調えます。

2ブイヨンスープ

水とビーフコンソメを加え、レーズンを加えます。 水分を飛ばして仕上げます。

3味を調える

ウスターソースを加え、味を調えて出来上がり!!

コメント

レーズンが入って美味しそうー♪
その甘さで、子どもたちもたくさん食べてくれそうですね!!

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