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- ジャムパウンドケーキ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （18cmパウンド型）
| バター | 100g |
|---|---|
| 砂糖 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| バニラエッセンス | 適量 |
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 牛乳 | 90ml |
| ジャム | 80g |
作り方
バターをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。
砂糖を入れ混ぜ、溶き卵を3～4回に分けて加え、そのつど良く混ぜる。途中でバニラエッセンスを加える。
粉類の半分をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、残りの粉類をふるい入れざっくり混ぜる。
好みのジャムを加え混ぜ、型に8分目くらい入れる。
180度のオーブンで25～30分焼く。串を刺してついてこなれば焼き上がり。
お料理のポイント
バター、卵、牛乳は室温に戻しておく
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まーさんレポート
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