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2011.09.14

さっぱり島野菜冷し中華にんにくソースがけ

さっぱり島野菜冷し中華にんにくソースがけ

さっぱり島野菜冷し中華にんにくソースがけ

2011.09.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

ゴーヤー 100g
中華麺 480g
とり肉 120g
きゅうり 100g
オクラ 100g
100g
トマト 100g
■にんにくソース
オリーブ油 大3
レモン汁 大2
砂糖 小2
ブラックペッペー 小1
おろしにんにく 大2

作り方

1中華麺を準備します

最初にきゅうり、ゴーヤーを切り中華麺をゆでます。

2その他の具材を準備します

次に卵と、とり肉をゆで、その間に中華麺をお皿に盛り付けます。

3残りの具材を切ります

オクラをゆで、切ります。残りのゆで終わった材料も切ります。

4ソースをつくります

オリーブ油、レモン汁、砂糖、ブラックペッパー、おろしにんにくを混ぜます。

5完成♪

麺の入ったお皿に、ゴーヤー、オクラ、とり肉、きゅうり、卵、トマトを盛り付けて完成です。

コメント

栄養満点の沖縄風冷やし中華ですねー!!夏に良さそうです!!

彩りもめっちゃきれいですー。

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