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からし菜を使ったレシピ
/
豚ひき肉を使ったレシピ
カラシナシューマイ
2011.09.14
カラシナシューマイ
カラシナシューマイ
Y
2011.09.14
258
0
3
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
からし菜
2株
小麦粉
適量
■シューマイのたね
豚ひき肉
300g
ムキエビ
100g
ねぎ
2/3本
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ2
塩
小さじ2/3
こしょう
少々
作り方
1
シューマイのたねを作る
材料のムキエビは細かくたたき、ねぎはみじん切りにし、ボウルに材料全部入れ、練る。
2
カラシナを茹でる
カラシナは塩ゆでにして、ざるにあげる。
3
カラシナで巻く
シューマイのたねを、からし菜で巻く
4
蒸す
フライパンに水とカラシナシューマイを入れ、蒸したら完成。
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