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2011.09.14

カラシナシューマイ

カラシナシューマイ

カラシナシューマイ

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2011.09.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

からし菜 2株
小麦粉 適量
■シューマイのたね
豚ひき肉 300g
ムキエビ 100g
ねぎ 2/3本
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ2
小さじ2/3
こしょう 少々

作り方

1シューマイのたねを作る

材料のムキエビは細かくたたき、ねぎはみじん切りにし、ボウルに材料全部入れ、練る。

2カラシナを茹でる

カラシナは塩ゆでにして、ざるにあげる。

3カラシナで巻く

シューマイのたねを、からし菜で巻く

4蒸す

フライパンに水とカラシナシューマイを入れ、蒸したら完成。

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