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- ゴーヤーのお洒落クレープ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 市販のクレープ | 1/2箱 |
|---|---|
| ゴーヤーのすりおろし | 大さじ2 |
| 市販のカスタードクリーム | 1箱 |
| ■ジャム | |
| 市販の生クリーム | 1箱 |
| ゴーヤーのすりおろし | 大さじ2 |
| 砂糖 | 30g |
作り方
1カスタードクリームを作る
カスタードクリームは箱の説明通り作り、冷蔵庫で冷やしておく。
2生クリームを作る
生クリーム市販の説明通り作って冷やしておく。
3ゴーヤージャムを作る
ゴーヤーのすりおろしと砂糖を小鍋で煮詰め、十分に熱を取る。
4②と③を合わせる
②と③を合わせる。生クリームに入れるゴーヤージャムは好みで入れてください。
5クレープ生地を作る
クレープは説明書通りに作り、その中にゴーヤーのすりおろしを混ぜる。
6焼く
5のクレープを焼く。焼いたクレープにカスタードクリームを巻いたり、クレープとクリームを別々に飾ってみたり、コーディネイト自由に。
お料理のポイント
クレープに入ったすりおろしたゴーヤーの若緑が透けて見える。
口元に持っていくとほんのり涼しいゴーヤーの香り、口にすると上品なほろ苦味が
お口の中で甘く、軽～くふんわりと溶けてゆく。おいしい☆
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