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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.09.14

モーウィのカリッコリあえ♪

モーウィのカリッコリあえ♪

生で食べるモーウィの歯ごたえは最高です！

2011.09.14
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （４人前）

モーウィ 1/2個
紫玉ねぎ 1/4個
鶏ささみ 2本
寿司酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
白だし 小さじ1
塩 小さじ1
ゆずこしょう 適量

作り方

モーウィは種をとって皮をむき4つ割にして薄ーくスライス、塩をもんで水気を絞る。玉ねぎも薄切りにして水にさらす。
鶏のささみは茹でて細かく裂く。
1と2をあわせて、調味料類を入れてよく味をなじませる。 好みですりごまをかける。

まーさんレポート

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