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2011.02.23

洋風ずし

洋風ずし

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

1 1/2カップ
きゅうり 1本
ウィンナーソーセージ 3本
チーズ 20g
ゆで卵 1個
トマト 適宜
パセリ 少々
■合わせ酢
4g
砂糖 7g
35ml
サラダ油 大さじ1

作り方

米は洗って一割り増しの水加減で固めに炊き、分量どおりの合わせ酢を熱いご飯に混ぜ合わせ、洋風酢めしを作る。
きゅうりは板ずりして小口切りにし、軽く塩をふって水気を切り、酢をふっておく。
ウィンナーソーセージは 5mmの輪切りにし、油でさっといためる。
チーズは 5mmの角切りにする。
1.の酢めしにウィンナーソーセージ、チーズを混ぜ合わせ、冷めてからきゅうりをまぜる。

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