干しスモモ [ID:283]

干しスモモ
139

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料

スモモ 1kg
白糖 200g
黒糖 300g
500ml

作りかた

1

水に白糖を入れて煮とかし、その中にスモモを入れて煮る。

2

薄皮が柔らかくむけ、汁が十分赤くなるまで煮て 2日間落し蓋をし、放置する。

3

スモモを一度汁から取り出し、その汁に黒糖を入れ煮溶かし、スモモを入れて再び煮て 2日間放置する。

4

2日後、スモモを取り出し網目のザルに広げ天日乾燥をする。色艶が出て甘みが出ればできあがり。

同様の食材を使った別レシピ

くるみ黒糖

くるみ黒糖

色々な味で胡桃を楽しむ

もみ
もみ
  • 135
  • 0
  • 0
美瓜パパッと簡単浅漬け

美瓜パパッと簡単浅漬け

ビール泡盛等お酒のおつまみに美味しいです

いねちゃん
いねちゃん
  • 116
  • 0
  • 0
甘辛じゃがいもおやき

甘辛じゃがいもおやき

甘辛のたれが食欲をそそる

  • 390
  • 0
  • 0
紅芋クラッカー・ヨモギチーズ&黒糖チーズ

紅芋クラッカー・ヨモギチーズ&黒糖チーズ

サクッと香る紅芋と、ヨモギ&黒糖が合う!

  • 393
  • 1
  • 0