みんな大好き！もずくのさっぱり包み揚げ

もずくは水をきって食べやすい長さに切っておきます。カニカマはもずくの長さに合わせて切っておく。梅干しは種を取りほぐしておく。

卵を割りほぐし、手順1を混ぜテンプラ粉と水を加えます。

ワンタンの皮へ大葉をのせます。ことのき大葉に手順2の液を少しからめるか、テンプラ粉と卵、水をといたものをからめておくといいです。ワンタンと大葉の上へ手順2をのせ好きな形に包みます。

中火程度の油でひっくり返して両面を揚げて出来上がり!お好みでポン酢などを。