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2011.09.21
488
0
1
調理時間:
20分
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人前
)
もずく
100g
なめこ
100g
鶏ささみ肉
1本(70g)
■A
酒
少々
塩
少々
■B
水
100cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
薄口醤油
小さじ1
■調味料
生姜のすりおろし
適量
ご飯
丼2杯
作り方
1
下準備
鶏ささみ肉はAをふりかけ、500Wのレンジに1分半かけて火を通し、粗熱がとれたら手で裂く。
2
炒める
鍋にもずくとなめことBを入れ、火にかけ沸騰したら【手順1】を加え、いったん火を止め水溶き片栗粉でまとめる。
3
完成
丼ぶりにご飯をよそい、【手順2】をかけ、生姜のすりおろしをのせて出来上がり。
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