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2011.01.07

カボチャカステラ

カボチャカステラ

2011.01.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 マフィンカップ6~7

かぼちゃ 150g
小麦粉 300g
2個
砂糖 150g
バター 100g
ベーキングパウダー 大さじ1
食塩 少々
牛乳 大さじ4
ごま 少々

作り方

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかける。
バターは湯せんして溶かしておく。
かぼちゃは皮をむき、薄く切って卵と一緒にミキサーにかける。
3.をボールにうつし、1.の小麦粉、バターをいれて軽くまぜる。
バットにバターを塗り、4.の材料を入れて、強火の蒸し器で約 40分蒸す。

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