| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| 田芋 | 400g |
|---|---|
| 砂糖 | 150g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ココナツパウダー | 大さじ2 |
| レモンの皮 | 少々 |
作り方
1下ごしらえ
田芋は皮をむき、2cm角切りにして 5～ 10分茹でる。
レモンの皮は、細かくそぎ切りする。
2煮る
田芋がつかる程度まで煮汁を残し、分量の砂糖を加えて弱火でじっくり煮る。しゃもじで田芋をつぶすように混ぜながら塩を加える。
3仕上げ
田芋が煮とけトロトロになったらココナツパウダーを加え混ぜる。
器に盛り、そぎ切りしたレモンをのせれば出来上がり!
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です