レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.09.22

ココナツ風味♪ターンムでんがく。。。

ココナツ風味♪ターンムでんがく。。。

太平洋に浮かぶ島で食べたでんがくです。

2011.09.22
702
0
4
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （4人前）

田芋 400g
砂糖 150g
塩 小さじ1/3
ココナツパウダー 大さじ2
レモンの皮 少々

作り方

1下ごしらえ

田芋は皮をむき、2cm角切りにして 5～ 10分茹でる。 レモンの皮は、細かくそぎ切りする。

2煮る

田芋がつかる程度まで煮汁を残し、分量の砂糖を加えて弱火でじっくり煮る。しゃもじで田芋をつぶすように混ぜながら塩を加える。

3仕上げ

田芋が煮とけトロトロになったらココナツパウダーを加え混ぜる。 器に盛り、そぎ切りしたレモンをのせれば出来上がり!

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

田芋

同じ食材のレシピ

2011.08.26 沖縄夏野菜のドリア

夏野菜たっぷり！

2011.03.10 紅芋のパウンド

ホットケーキミックスを使って手軽に作れる

2014.02.26 かんたん梅もずく佃煮

手軽にでき、美味しいです♪

2011.09.30 エリンギトースト

エリンギとパンがよくあいます。