調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
〈ピタパン〉 | |
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強力粉 | 150g |
ドライイースト | 3g |
塩 | 4g |
グラニュー糖 | 1g |
オリーブ油 | 大さじ1 |
水 | 90g |
〈エンサイのプルコギ風炒め〉 | |
ウンチェーバー(エンサイ) | 50g |
たまねぎ | 40g |
にんじん | 20g |
牛ロース(薄切り) | 50g |
〈調味料〉 | |
しょうゆ | 大さじ1 |
調理酒 | 大さじ2 |
はちみつ | 大さじ1 |
にんにく(おろし) | 4g |
ごま油 | 大さじ1 |
豆板醤 | 5g |
■飾り | |
白ごま | 適量 |
・ピタパンは、1.2分で真ん中からゆっくり膨らんでくるので、焼き始めはあまり動かさずに焼く。
・豆板醤は、辛さと香りを出すために、火にかけてから、他の具材と混ぜ合わせる。
・材料は全て正味表示。
まーさんレポート
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