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- 美肌寒天寄せ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （13cm×15cm角）
| もずく | 150g |
|---|---|
| 味付けミミガー(代用鳥皮) | 100g |
| 粉末寒天 | 4g |
| 水 | 500cc |
| 固形コンソメ | 2個 |
| 塩 | 適宜 |
| 針しょうが | 適宜 |
作り方
1切る
もずくとミミガーは、適宜に切る。ミミガーがない場合は、とり皮に酒をかけ塩して、カリっと焼いたものを3cmの千切りにして代用する。
2混ぜる
まぜた手順1に針しょうがも加え混ぜ、器や寒天容器に盛り付けておく。
3固める
水に粉末寒天とコンソメを沸かし溶かし、塩で味を調えたものを手順2の容器に流し込み、冷やし固めれば出来上がり!
お料理のポイント
簡単、安全、美味しい！
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