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- もずく入りアンダギー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 小麦粉 | 2と1/2カップ |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 150g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| もずく | 120g |
| 揚げ油 | 適量 |
| 打ち粉 | 適量 |
作り方
1下準備
小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。
2混ぜる
ボウルに砂糖と卵を割り入れ、泡立てないように混ぜ合わせる。
3混ぜる②
手順2にサラダ油と刻んだもずくを加えてさっくりと混ぜる。
4生地をねかす
手順3に手順1を加えて混ぜ合わせ、ラップをして30分ほど冷蔵庫にねかす。
5揚げる
生地を丸め、170℃の油で揚げる。
お料理のポイント
もずくは食べやすいように刻む！
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まーさんレポート
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