Dドゥルワカシー [ID:3070]
作りかた
1
ズイキは筋を取り5cmの長さに切って茹で水気を取ります。
2
豚肉は茹でて5mmのみじん切り・しいたけ・かまぼこも同様に切ります。
3
田芋は皮をむいて薄く輪切りにします。
4
鍋にサラダ油を熱し①から③の材料とだし汁を加え、混ぜながら煮込みます。
5
別に厚さ1.5cm、直径5cmの蒸した田いもの上にドゥルワシーを乗せて茹でたゴーヤーで飾りつけ、味噌だれをかけます。
まーさんレポート
コメント
おいしそうです
美味しそうなので、食べに行きたいです?
味噌ダレから美味しそうー！！
色んな具材がぎゅっと詰まってますね！
ズイキが気になります～！
盛りつけがとても綺麗！
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