カツオとアボガドのサルピコン [ID:8574]

カツオとアボガドのサルピコン
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簡単お手軽ヘルシーレシピ(^ ^)

TAMAKIII

調理時間: カロリー: 250 Kcal

材料 2人前

アボガド 半分
カツオのタタキ(売られているので可) 6〜8切れ
おろしにんにく 1かけ
レモン 半分
醤油(わさびをといたもの) 適量
マスタード(今回はキューピー粒マスタードを使用) しょうさじ2
大葉(飾り付けで使用) 少々
白ごま(なくても可) 適量
刻みのり(あれば飾る) 適量
トマト(飾り付け、おこのみで) 適量

作りかた

1

カツオとアボガドを切る。

カツオは1cm角にきり、アボガドも同じ大きさに切る

2

味付けをする

アボガドにはレモン汁をかけ、カツオはボウルにいれ、すりおろしにんにくをいれよく混ぜる

3

残りの材料も混ぜ合わせる

ボウルにアボガドも一緒にいれ、マスタード、しょうゆ、白ごま(おこのみで)をいれて完成

4

飾り付け盛り付け

完成写真はお皿に盛り付けたバージョン。丼ぶり風にするなら、ご飯の上に回りをトマトでしきつめて真ん中にのせ、大葉をのせて完成。

お料理のポイント

サルピコンとは(細かくしたもの)という意味。細かく刻んで混ぜ合わせるだけの簡単お手軽ヘルシーレシピです(^ ^)

コメント

こんにちはTAMAKIIIさま。お手軽レシピの投稿ありがとうございます。どんぶりの提案もステキですね。サルピコン(スペイン料理)のことも勉強になりました!ご応募ありがとうございました。

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