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2011.02.23

ふりかけ

ふりかけ

2011.02.23
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材料

きな粉 2カップ
ゴマ 1 3/4カップ
青のり 1 3/4カップ
干し海老粉 1 3/4カップ
煮干粉 1 3/4カップ
小さじ3
砂糖 小さじ5

作り方

大豆は空煎りして、すって粉にする。ゴマは炒ってすり鉢でする。青のりもすり鉢にする。
エビ・煮干粉も同じようにすり、粉にする。塩もすって各種混ぜ合わせる。

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