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- 豚肉薄切りを使ったレシピ
- ほうれん草のコロッケ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ほうれん草 | 1束 |
|---|---|
| ゆで卵 | 3個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 豚肉薄切り | 24枚 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
ほうれん草は、色よくゆでて、固く絞ったら2㎝幅に切る。
ゆで卵は、粗みじん切りにする。
ボウルに①とマヨネーズ・塩・こしょうを入れて混ぜる。
12等分に分けて、だ円に丸める。
②に薄切り肉を巻いて、塩・こしょうし、小麦粉・卵・パン粉をまぶして170度の揚げ油でカラッと揚げる。
ケチャップやウスターソースなど、お好みのソースでいただく。
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まーさんレポート
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