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- きのこと白菜のトマトコンソメスープ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| しめじ | 1/2パック(40g) |
|---|---|
| エリンギ | 2・1/2本(100g) |
| 白菜 | 1・1/2枚(150g) |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| 水 | カップ2 |
| トマト水煮缶 | カップ1 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
作り方
しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに裂く。
白菜は小さめのひと口大に切り、ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。
鍋に分量の水、トマト缶を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
①を加えて材料に火が通るまで煮る。
お料理のポイント
＜翌日の朝に食べる場合＞
［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
※お好みでコーンを加えてお召し上がりください。
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