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2012.01.19

たっぷり野菜のコンソメスープ

たっぷり野菜のコンソメスープ

子供も大好きな愛情スープ

2012.01.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

キャベツ 150g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 6個
ウインナーソーセージ 小5本 50g
「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
4カップ
しお 少々
こしょう 少々

作り方

キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。 じゃがいもはひと口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
ミニトマトはタテ半分に切る。
ウインナーソーセージは長さを半分に切る。
鍋に「コンソメ」と水を入れて、火にかける。 「コンソメ」が溶けたら①のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎ、③のウインナーソーセージを加えて煮る。
ひと煮立ちしたら中火にし、野菜がやわらかくなるまで5~6分煮る。 ②のミニトマトを加え、塩・こしょうで味を調える。

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