トウガンカステラ [ID:333]

トウガンカステラ
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冬瓜を使った蒸しケーキです!

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 パウンドケーキ型1台

冬瓜 100g
小麦粉 300g
ベーキングパウダー 大さじ1
2個
バター 100g
黒糖(粉) 200g
干しぶどう 適量

作りかた

1

小麦粉とベーキングパウダーは混ぜてふるいにかける。

2

冬瓜はおろし金でおろす。

3

ボールにバターを入れて練り、次に粉黒糖、卵を入れてよく混ぜる。

4

次に冬瓜と干しぶどうを入れて混ぜ、小麦粉を加え、軽く混ぜる。

5

ケーキ型に種を入れて 30~ 40分程蒸す。

お料理のポイント

冬瓜の水分量によって分量を加減する。

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