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2012.03.22

もずく丼

もずく丼

いろいろな食感と旬の素材がたっぷり

2012.03.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

もずく 100g
きゅうり 1本
山芋 100g
トマト 1個
ポン酢 大さじ4~6
ごはん 4杯
大葉 4枚
しょうが 1かけ

作り方

もずくは綺麗にあらって塩抜きし、食べやすく切る。きゅうり・山芋は、1cm角に切り、トマトは、中のゼリー状を出し、1cm角に切る。大葉としょうがは、千切りにする。
ボウルにもずく・野菜・ポン酢を入れて混ぜる。
丼にご飯を入れて、2をかけ、千切りにしたしょうがと大葉をのせ、仕上げる。

お料理のポイント

小さめの器に盛るとカジュアル感がアップします

コメント

あっさり、いくらでも食べられそうー♪
小鉢でどんぶりでもいけますね☆
これは、ぜひ作って食べたいです!!

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