2012.03.22

豚しゃぶサラダ

ジュレで演出、さっぱり・すっきりメニュー

しましま

2012.03.22

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調理時間：	20分
カロリー：	— Kcal

材料（4人分）

約70～80度のお湯(鍋に水を入れ火にかけ、小さな泡が出る)で肉を白っぽくなるまで茹で取り出し、常温で冷ます。

朝採りレタスを洗い、しっかりと水気を切り冷蔵庫で冷やしてパリッとさせる。新玉ねぎは、薄くスライスする。

皿に野菜を盛り付け野菜の上に豚肉、玉ねぎをのせ、お好みのポン酢ジュレをかけていただく。

おきレシ 50号掲載レシピ介護職

野菜嫌いなお子さんにおススメ！お子さんが野菜をもりもりと食べてくれる一品です！具はレタスの他、作り置きでごはんに乗せてもおいしいです。

おきレシ24号掲載レシピ

ゆでて油をかけ、和えるだけの簡単料理