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- もずくのサンラータン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 豚肉(細切り) | 100g |
|---|---|
| もずく | 80g |
| 島豆腐(一口大) | 100g |
| しめじ(小房にわける) | 1/2パック |
| ピーマン(細切り) | 1/2玉 |
| 人参(細切り) | 1/2本 |
| ごま油 | 適宜 |
| ミツカン プロが使う味(R)白だし | 120ml |
| 水 | 4カップ |
| ミツカン 穀物酢 | 大さじ2 |
| 粗挽きこしょう・ラー油 | お好みで |
作り方
鍋にミツカン プロが使う味(R)白だしと水を入れ煮立て、もずく以外の材料を加える。材料に火が通ったら、もずくと穀物酢を加え、軽く温める。器に盛り、お好みで粗挽きこしょうやラー油を炒れ味を整える。
お料理のポイント
やちむんに盛り付けると沖縄風に。
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