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2012.03.22

もずくのサンラータン

もずくのサンラータン

さわやかな酸味がきいたお手軽もう一品

2012.03.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

豚肉(細切り) 100g
もずく 80g
島豆腐(一口大) 100g
しめじ(小房にわける) 1/2パック
ピーマン(細切り) 1/2玉
人参(細切り) 1/2本
ごま油 適宜
ミツカン プロが使う味(R)白だし 120ml
4カップ
ミツカン 穀物酢 大さじ2
粗挽きこしょう・ラー油 お好みで

作り方

鍋にミツカン プロが使う味(R)白だしと水を入れ煮立て、もずく以外の材料を加える。材料に火が通ったら、もずくと穀物酢を加え、軽く温める。器に盛り、お好みで粗挽きこしょうやラー油を炒れ味を整える。

お料理のポイント

やちむんに盛り付けると沖縄風に。

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