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2011.01.17

イカのメンチカツ

イカのメンチカツ

2011.01.17
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

イカ 250g
玉ねぎ 1/4個
塩こしょう 少々
パン粉 1/4カップ
油 適宜

作り方

イカの足を洗って水分をよくとり、叩いて細かくする。(フードプロセッサーに皮付きのまま足を入れてかけると簡単)
玉ねぎを油でよく炒め、冷えたらイカと混ぜ、塩こしょうをする。
パン粉の上に適宜取り出し、両面にパン粉をつけ、フライパンに油を 1cmくらい入れて両面を焼く。

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イカ

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