イカのメンチカツ [ID:34]
| 調理時間： | — | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （2人分）
| イカ | 250g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| パン粉 | 1/4カップ |
| 油 | 適宜 |
作りかた
1
イカの足を洗って水分をよくとり、叩いて細かくする。(フードプロセッサーに皮付きのまま足を入れてかけると簡単)
2
玉ねぎを油でよく炒め、冷えたらイカと混ぜ、塩こしょうをする。
3
パン粉の上に適宜取り出し、両面にパン粉をつけ、フライパンに油を 1cmくらい入れて両面を焼く。
